26 Avenue de Verdun, 70360 SCEY-SUR-SAÔNE
+33 (0)3 84 68 86 75 
26 Avenue de Verdun, 70360 SCEY-SUR-SAÔNE
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Located in Scey-sur-Saône, near Vesoul and Port-sur-Saône (70 - Haute-Saône), the restaurant Le Chanois offers traditional home-made cook using fresh produce from local agriculture. The chef's specialty: homemade Comtoise rillettes as a Restaurateur Manufacturer. Discover the different cards and menus available below.
Starter + Main course + Cheese or Dessert
Menu à 35.00 €
Salade gourmande
ou
Tartare de dorade
ou
Crottin de Chavignol gratiné sur toast aux fines herbes
Pièce de bœuf de la ferme ( GAEC du Soleil, Ferrière les Scey)
ou
Escalope de volaille Franc-Comtoise
ou
Petite friture
Dessert du jour ou coupe glacée
(supplément 1.00 € profiteroles ou banana split)
(hors coupe alcoolisées)
Nos entrées
Petite Grande
Salade marine 14.50 € 19.50 €
(Salade, saumon, St jacques, rouget)
Salade gourmande 15.00 € 20.00 €
(Salade, magret fumé, toast ganache foie gras, gésiers confits, tomate rouge séchée)
Tartine nordique 15.00 € 20.00 €
(Gravelax de saumon, guacamole, pain complet, œuf de Uzu, crevettes)
Crottin Chavignol gratiné sur toast aux fines herbes 14.00 € 19.00 €
sur son lit de verdure
Tartare de dorade sur son tarama et sa dentelle 16.00 € 21.00 €
Ardoise de weck de foie gras, pain aux noix, confit de figue 17.50 €
et son verre de Côte de Gascogne
UNIQUEMENT LE VENDREDI SOIR ET SAMEDI SOIR
grande petite
4 Fromages 13,50 € 9.00 €
(tomate, bleu, brie, chèvre mozzarella, emmental,origan)
Calzone (croissant) 13.00 € 8.50 €
(tomate, jambon, champignons, mozzarella,emmental, oeuf, origan)
Chorizo 12.00 € 8.00 €
(tomate, champignons, chorizo, mozzarella,emmental,origan)
Orientale 11.00 € 8.00 €
(tomate, oignons, merguez, mozzarella,emmental, origan)
Bolognaise 13.00 € 9.00 €
(tomate, crème, boeuf haché, mozzarella, emmental, persil, origan)
La cul de Chaudron 12.50 € 8.50€
(tomate, Morteau, champignons, mozzarella, emmental,origan)
La Chanois 13.50 € 8.50 €
(tomate, jambon cru, champignons, , olives, mozzarella, emmental, origan)
Regina 11.50 € 7.50 €
(tomate, jambon, mozzarella, emmental, origan)
Carbonara 13.50 € 8.50 €
(tomate, jambon, lardons, , crème, oeuf, mozzarella, emmental, origan)
Reine 12.00 € 7,00 €
(tomate, jambon, champignons, mozzarella, emmental, origan)
Comtoise 13.00 € 8.00 €
(tomate, oignons, pomme de terre, lardons, cancoillotte,mozzarella, emmental, origan)
Régionale 13.00 € 8.00 €
(tomate, jambon, pomme de terre, cancoillotte, mozzarella, emmental, origan)
Thon 12.00 € 9.00 €
(tomate, thon, oignon, crème, mozzarella, emmental, origan)
Saumon 14.00 € 9.00 €
(crème, saumon, basilic, mozzarella, emmental, origan)
Fruits de mer 14.50 € 9.00 €
(tomate, oignon, fruits de mer, crevettes, mozzarella, emmental, origan)
Romaine 12.00 € 8.00 €
(tomate, anchois,, oeuf,mozzarella, emmental,origan)
Margarita 10.00 € 7.00 €
(tomate, ail, basilic, mozzarella, emmental, origan)
Végétarienne 11.50 € 8.00 €
(tomate, artichauts, poivrons, champignons, aubergine, origan)
Croissant de la casa (croissant ) 13,50 € 9.00 €
(brie, chèvre, gorgonzola, tomate, jambon cru,mozzarella, emmental, origan)
La Pancetta 13.00 € 8.50 €
(tomate, pancetta, crème, oignons, oeuf, mozzarella, emmental, origan)
La Val de Saône 12.50 € 8.50 €
(tomate, merlemont, Morteau, , P.d.T.,mozzarella, emmental, origan)
La Langroise 13.00 € 9.00 €
(crème, jambon blanc, Langres, mozzarella, emmental, origan)
La Savoyarde 13.50 € 8.50 €
(crème, reblochon, pomme de terre, Morteau, mozzarella, emmental, origan)
La Tex Mex 13.50 € 8.50 €
( tomate, sauce barbecue, poulet, poivrons, mozzarella, emmental, origan)
La chèvre miel 13.50 € 8.50 €
(crème, chèvre, miel, mozzarella, emmental, origan)
Supplément 0,50 €/ingrédient
MENU ENFANT 9.00 €
(coca, ice tea, fanta diabolo, vittel)
Petite pizza au choix (le soir)
ou
Petit burger traditionnel frites
ou
Nuggets frites
……
Glace deux boules
Nos viandes
Pièce de bœuf de la ferme au poivre vert ou beurre maître d’hôtel 18.50 €
( GAEC du Soleil, Ferrière les Scey)
Escalope de volaille Franc-Comtoise 15.50 €
Côtes d’agneau poêlées au vinaigre de framboise 18.50 €
Demi Magret de canard (175 g environ ) au miel et balsamique 18.50 €
Magret de canard entier (350 g environ) au miel et balsamique 35.00 €
Médaillon de veau (filet) au madère 22.50 €
Assiette Franc-Comtoise 18.50 €
(Saucisse de Morteau, jambon du Ht- Douds, salade, P.d.t , cancoillotte)
Nos fritures et poissons
Nos fritures (Pisciculture de Flagy) sont accompagnées de frites, salade verte et sauce tartare
Noix de St Jacques (5) snakées arrosées de leur jus 19.50 €
Filet de sandre au vin Jaune 19.50 €
Lottes sauce hollandaise 19.50 €
Aventure exotique 6.50 €
Sorbet passion, noix de coco, salade de fruits, chantilly, coulis de fruits rouges
Saveurs des bois 6.50 €
Sorbet framboise, cassis, cerise, cocktail de fruits rouges, chantilly, coulis de fruits rouges
Dame blanche 6.50 €
Glace vanille, meringue, chocolat chaud, chantilly
Banana split 7.00 €
Glace chocolat, fraise, vanille, chocolat chaud, banane, chantilly
Pêche melba 6.50 €
Glace vanille, pêche, fruit pêche, coulis de fruits rouges, chantilly
Coupe liégeoise 6.50 €
Glace caramel ou chocolat ou café, vanille, chocolat chaud ou caramel ou café, chantilly
Profiteroles revisitées 7.00 €
Glace vanille, pistache, caramel, choux, chocolat chaud, chantilly
Nos coupes alcoolisées
Colonel 7.00 €
2 boules citron, vodka*
Iceberg 7.00 €
2 boules menthe chocolat, Get 27*
Lorraine 7.00 €
2 boules mirabelle, alcool de mirabelle*
Royal 7.00 €
2 boules poire, alcool de poire*
Irish coffee 7.50 €
Café, sucre de canne, whisky*, chantilly
*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
NOS CREMES GLACEES
Café, caramel, chocolat, fraise,
menthe chocolat, noix de coco,
pistache, rhum raisin, vanille
NOS SORBETS
Cassis, cerise, citron vert,
citron jaune, framboise,
fruits de la passion, pêche,
poire, mirabelle
NOS COUPES
1 boule : 2.00 €
2 boules : 3.50 €
3 boules : 4.50 €
Supplément : coulis, chocolat chaud
ou chantilly 0.50€
Nos dessert maison
Café gourmand 6.50 €
Crème brûlée 6.50 €
Dessert du jour 5.50 €
Nos burgers maison
Servit avec frites et salade verte
Pain maison (Farine Moulin Gheerbrant, Scey sur Saône)
sauce au choix : burger, ketchup, barbecue, blanche, mayonnaise, samouraï
26 Avenue de Verdun, 70360 SCEY-SUR-SAÔNE -
Phone : +33 (0)3 84 68 86 75
